Culinaire Diners

Wij maken graag voor u een menu die bij uw wensen aansluit. Onze creatieve keuken helpt u graag om een diner menu samen te stellen waarmee u uw gasten verrast. Uiteraard houden wij rekening met de seizoenen zoals asperge-, mosselen- en aardbeienseizoen.

Eventuele dieetwensen zoals gluten, natriumvrij suikervrij en noten zullen wij de recepturen op aanpassen.

Neem contact op voor de mogelijkheden of kies één van de onderstaande diner menu’s. Voor elk budget kunnen wij een mogelijkheid aanbieden.

Diner “Menu Klassiek” € 29,50

2 soorten soep in terrines op tafel geserveerd met stokbrood, kruidenboter en sausjes

Keuze uit: groentesoep, tomatensoep, mosterdsoep, paddenstoelensoep, of soep van het seizoen.

*****

Schaal op tafel geserveerd met biefstuk, varkenshaas, schnitzeltjes en kipfilet.

Gerechten geserveerd met gebakken aardappels, frites, warme groenten, rauwkost en appelcompote

*****

Grand dessert variatie met bavaroise, ijs slagroom en vers fruit op schalen gepresenteerd

Diner “Menu Royal” € 35,00

Keuze menu bestaande uit:

  • Carpaccio van gerookte runderlende
  • Zalm creatie van gerookte zalm, lauwwarme zalm en gemarineerde zalm
  • Seranoham met Cantaloupe meloen

*****

  • Black Angus biefstuk met champignon
  • Varkenshaas met pruim en geitenkaas en rode portsaus
  • Zeewolffilet op een bedje van prei geserveerd met Hollandaisesaus

Gerechten geserveerd met gebakken aardappels, frites, warme groenten, rauwkost en appelcompote

*****

  • Grand dessert

Diner “Menu Budget” € 20,00

Heeft u een klein budget maar u wilt wel genieten van een lekkere maaltijd? Dan kunnen wij u budgetmenu aanbevelen.

  • Stokbroodje met kruidenboter en sausjes vooraf

*****

  • Landgoed burger van black Angus
  • 2 varkenshaasoesters met champignonsaus
  • Stoofpotje van Reggelandlam
  • Biefstuk 150 gram met champignons

Bovenstaand wordt geserveerd met frites, gebakken aardappeltjes, rauwkost en warme groente

*****

  • Sorbet met vers fruit en 3 smaken ijs
  • Eigen gemaakt kwarktaartje met coullis en verse vruchten

Download onze partymap met alle mogelijkheden!

Download partymap Tarieflijst_ONLINE

Klik hier voor download